Sữa chua
Nội dung tài liệu
Tải xuống
Link tài liệu:
Các tài liệu liên quan
Có thể bạn quan tâm
Thông tin tài liệu
SỮa chua
SỮA CHUA LÀ GÌ???
• Là sản phẩm từ bơ, sữa và được vi khuẩn lên men.
• Mọi loại sữa có thể dùng để làm sữa chua.
• Sữa chua được bắt nguồn từ Bulgari
Phản ứng hóa học
• Lên men sữa bò, dê, …
• Đường Latose
Vi khuẩn lactic
Axit Lactic + E
Giảm
choleste
rol
Hỗ trợ
tiêu
hóa
Tăng
cường
đề
kháng
Giúp
giảm
cân
Ngăn
ngừa
cao
huyết
áp
Bảo vệ
răng

